ถึงแม้ว่าร่างกายของเราจะมีน้ำหนักที่ขึ้นลงเป็นปกติ แต่ทุกคนรู้หรือไม่ว่า อาหารบางประเภทนอกจากจะทำให้น้ำหนักของเราขึ้นแบบไม่ปกติแล้ว ยังทำให้ตัวบวมได้อีกด้วย โดยเฉพาะอาหารที่มีปริมาณโซเดียมสูง และอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ถึงแม้ว่าอาหารประเภทเหล่านี้ เราควรรับประทานเพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วน แต่เราควรเลือกรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อลดโอกาสเกิดอาการตัวบวม หรือน้ำหนักขึ้นนั่นเอง แต่จะมีอาหารประเภทใดหรือเมนูใดบ้างนั้น ไปดูกันเลย
อาหารรสเค็ม ประเภทอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าอาหารรสชาติเค็ม จะเป็นอาหารที่โปรดปรานของหลาย ๆ คนเป็นอย่างมาก แต่ทุกคนรู้หรือไม่ว่า การรับประทานอาหารที่มีรสเค็มจัด จะทำให้เรารู้สึกกระหายน้ำมากยิ่งขึ้น ดื่มน้ำมากขึ้นกว่าเดิม แต่ในขณะเดียวกัน ปริมาณของปัสสาวะที่ขับออกไป อาจจะไม่เปลี่ยนแปลงเท่าไหร่นัก และจากผลวิจัยในวารสาร Annals of Nutrition & Metabolism ได้อธิบายเอาไว้ว่า ร่างกายจะกักเก็บน้ำส่วนเกินนี้ไว้ ทำให้ร่างกายของเรามีน้ำหนักมากขึ้นกว่าเดิมนั่นเอง ดังนั้นเราควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีรสชาติเค็ม หรือเลือกรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมแทน แต่จะมีอาหารประเภทใดบ้างนั้น ไปดูกันเลย
- เนื้อสัตว์: อย่างเช่น เนื้อสัตว์แปรรูปหรือรมควัน ปลากระป๋อง ไส้กรอก เบคอน หรือแฮม เป็นต้น
- ผัก: อย่างเช่น ผักดอง หรือผักกาดดอง
- เครื่องปรุงรส: อย่างเช่น ซีอิ๊วขาว เกลือ ซอสมะเขือเทศ หรือน้ำปลา
อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง ทำให้อ้วนได้ง่าย
แม้ว่าร่างกายของเราจะต้องการอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต แต่ทุกคนรู้หรือไม่ว่า การรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง จะส่งผลต่อน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นได้นั่นเอง เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตจะถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคส เพื่อกักเก็บไว้ใช้เป็นพลังงาน ส่วนคาร์โบไฮเดรตที่เกินเข้ามา จะถูกกักเก็บสะสมในกล้ามเนื้อและตับ ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง หรือรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวในปริมาณมาก ๆ ก็ทำให้ร่างกายของเราบวมน้ำ หรือมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้นั่นเอง แต่จะมีอาหารประเภทใดบ้างนั้น ไปดูกันเลย
- ข้าวขาว
- มันฝรั่งหรือผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากมันฝรั่ง
- เส้นพาสต้า
- ขนมอบ คุกกี้ หรือเค้ก
- ขนมปังขาว ไอศกรีม
- ซีเรียลที่มีน้ำตาลสูง
- พิซซ่า
- น้ำอัดลม
การเลือกรับประทานอาหาร เราจำเป็นต้องเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ และมีสารอาหารอย่างครบถ้วน เพื่อช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุด แต่เราไม่ควรรับประทานอาหารที่มากเกินไป เพราะอาจจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานส่วนเกิน ส่งผลให้ร่างกายจำเป็นต้องกักเก็บพลังงานเอาไว้ ไม่มีการเผาผลาญพลังงานส่วนเกิน จนทำให้ร่างกายของเรามีรูปร่างที่เปลี่ยนแปลงไป หรืออ้วนได้ง่ายยิ่งขึ้นนั่นเอง
