Category: Food

ในแต่ละเดือน เรามักจะต้งอให้รางวัลตัวเองด้วยของกินอร่อยๆ หลายคนพิสูจน์แล้วว่าของกินอร่อยๆ จะช่วยเยียวยาทุกสิ่งได้จริงๆ รู้สึกเครียด เหนื่อย จากการทำงาน ลองเข้าร้านบุฟเฟ่ต์ รับรองเลยว่าจะมีรอยยิ้มอย่างแน่นอน แต่หลายคนก็ยังคงลังเลว่าจะเข้าร้านบุฟเฟต์ดีมั้ย เพราะเราเป็นคนกินน้อย หรือกินไม่คุ้มใจจะเสียดายเงินเปล่าๆ วันนี้เราจึงได้รวมทริคเด็ดๆ ช่วยกินบุฟเฟต์ยังไงให้คุ้มกันเลย อย่าอดอาหาร หลายคนแพลนไว้ว่าเย็นนี้จะไปกินบุฟเฟต์ก็ไม่ยอมกินข้าวเลยทั้งวันเพื่อหวังให้กินได้เยะๆ แต่จริงๆ แล้ว ยิ่งอดอาหาร กระเพาะก็จะยิ่งหดตัว ทำให้เรากินได้น้อย เพราะฉะนั้น ควรทานมื้อปกติก่อนไปจัดบุฟเฟ่ต์สัก 2-4 ชั่วโมง จะดีมากเลย เลือกกินน้ำเปล่าแทนน้ำอัดลม เพราะว่าน้ำอัดลมเป็นตัวตัดกำลังเลยล่ะ เพราะในน้ำอัดลมนั้นมีแต่แก๊ส เมื่อเราทานไปแล้วก็จะไปขยายตัวอยู่ในกระเพาะ

ปลาสลิด เป็นปลาที่มีรสชาติดี และสามารถนำไปรังสรรค์เป็นเมนูอาหารได้หลากหลายเมนู โดยเฉพาะปลาสลิดแดดเดียวในอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นปลาสลิดที่มีรสชาติอร่อย และมีการหมักด้วยเกลือที่เป็นสูตรลับเฉพาะ โดยเป็นสูตรดั้งเดิมที่มีมาตั้งแต่โบราณ เมื่อทอดออกมาแล้ว จึงได้เนื้อปลาที่มีความกรอบ กลิ่นหอม เนื้อไม่ยุ่ยรสชาติเค็มกำลังดี เมื่อพูดถึงปลาสลิดแล้ว หลายคนอาจจะไม่รู้ว่าปลาสลิดมีประวัติความเป็นมาอย่างไร ซึ่งวันนี้เราจะเล่าให้ฟัง ปลาสลิดนั้น มีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าปลาใบไม้ ซึ่งเป็นปลาที่อาศัยอยู่ในน้ำจืด พบมากในแถบทวีปเอเชีย ยกตัวอย่างเช่น ประเทศมาเลเซีย อินโดนีเซีย กัมพูชา เวียดนาม และประเทศไทยของเรา เป็นต้น  โดยในประเทศไทยของเราที่นิยมเลี้ยงปลาสลิดมากที่สุดก็คือ ชาวอำเภอบางบ่อ จังหวัดสมุทรปราการ เนื่องด้วยสภาพพื้นที่ที่เอื้ออำนวยต่อการเลี้ยงปลาสลิดเพราะเป็นแหล่งน้ำกร่อยที่มีความอุดมสมบูรณ์

วันนี้เราจะมาบอกเล่าเรื่องราว ความเป็นมาของผงชาไทย และความน่าสนใจ รวมถึงวัฒนธรรมในการดื่มชาของคนไทยตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน  ถ้าจะพูดถึงความนิยมในการดื่มชา คนไทยนิยมดื่มชากันมาตั้งแต่ในอดีต จนถึงปัจจุบันการดื่มชาก็ยังได้รับความนิยมเหมือนเช่นเคย ส่วนหนึ่งก็คงมาจากวัฒนธรรมของชาวจีน หรือคนไทยเชื้อสายจีนที่อพยพย้ายถิ่นฐานเข้ามาอยู่ในประเทศไทยในสมัยก่อน จนทำให้การดื่มชากลายเป็นที่นิยมมากยิ่งขึ้น ในสมัยโบราณก็จะนิยมดื่มชาที่มีต้นตำรับมาจากประเทศจีน ด้วยการนำยอดใบชามาตากแห้งและนำมาผ่านกระบวนการต้ม ดื่มเพื่อบำรุงสุขภาพร่างกาย แต่ในปัจจุบันความหลากหลายของวัฒนธรรม การดื่มชา ในประเทศไทยก็มีมากขึ้น โดยเฉพาะชานม หรือชาไข่มุกที่มีตำแบบมาจากประเทศไต้หวัน ตลอดจนชาที่มีต้นตำหรับมาจากประเทศญี่ปุ่น เช่นเดียวกัน สำหรับความเป็นมาของ “ชาไทย” นั้นเป็นชาที่ถูกคิดค้นหรือทำขึ้นโดยคนไทยเอง ซึ่งผงชาไทย จะมีสีส้มเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ โดยส่วนใหญ่จะมีวัตถุดิบมาจาก ใบชาซีลอน ที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศศรีลังกา และถูกนำมาปรับปรุงคุณภาพ หรือประยุกต์

การทานอาหารนั้นคือเรื่องที่เราเองควรที่จะให้ความสนใจและใส่ใจอย่างมากที่สุดเพราะอาหารจะช่วยทำให้เราแข็งแรง อาหารที่เราทานเข้าไปจะช่วยหล่อเลี้ยงร่างกายของเราให้แข็งแรงไม่ต้องเผชิญกับอันตรายใดๆหากเรารับประทานอาหารที่สุก สดและสะอาดด้วย                 หลากหลายสิ่งหลากหลายอย่างนั้นเราควรที่จะให้ความสนใจและใส่ใจในเรื่องของอาหารให้มากถึงจะเป็นเรื่องที่ดีและตัวเราเองก็จะมีสุขภาพร่างกายที่ไม่แย่อีกด้วย อาหารที่ในตอนนี้ช่วงหน้าร้อนที่เราไม่ควรที่จะทานเลยก็จะเป็นพวกของหมักดอง อาหารที่ปรุงไม่สุกและไม่สะอาดแน่นอนว่าจะต้องพบเจอกับโรคที่ไม่พึงประสงค์อย่างแน่นอนกับร่างกาย                 การทานอาหารพวกหมักดองในร่างกายของคนที่ไม่แข็งแรงนั้นแน่นอนว่าจะมีอาการหลายๆอย่างที่จะทำให้เรานั้นเสียสุขภาพเราเองจึงควรที่จะให้ความสนใจและไม่ควรที่จะมองข้ามเพื่อให้ร่างกายของเรานั้นแข็งแรงและออกมาดีอย่างมากที่สุดเรื่องของอาหารจึงเป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างมากที่สุดเลยที่จะต้องใส่ใจในเรื่องความสะอาด                 การทานอาหารไม่สะอาดจะทำให้เกิดอาหารเป็นพิษ ไวรัสต่างๆซึ่งแน่นอนว่าเหล่านี้ถือว่าเป็นเรื่องที่เราควรที่จะให้ความสนใจและใส่ใจในเรื่องของการกินอาหารเพื่อไม่ให้เราต้องเกิดโรคพวกนี้ขึ้น หากเกิดขึ้นมาแล้วรักษาหลายวันกว่าจะหายดี อาหารถือว่าเป็นปัจจัยหลักที่สำคัญอย่างมากเลยในชีวิตประจำวันเราต้องเจอกับอาหารที่มากมายดังนั้นเราก็จะต้องเป็นคนที่เลือกทานแต่ของที่มีประโยชน์ สิ่งเหล่านี้เป็นผลดีต่อร่างกายของตนเองได้อย่างมากเลยทีเดียว                 การทานอาหารนั้นเราจะต้องเลือกทานอาหารที่มีคุณภาพและมีประโยชน์อย่างมากที่สุด หากเราซื้ออาหารเจอร้านที่ไม่ล้างผักหรือทำกับข้าวโดยที่มีแมลงวันตอมนั้นก็เป็นเรื่องที่เราเองจะต้องพิจารณาแล้วว่าไม่ควรกินหากกินไปแล้วเราจะเจอกับอะไร                 แน่นอนว่าการทานอาหารที่สะอาดจะช่วยให้ร่างกายของเรามีความแข็งแรงไม่ว่าจะทานอาหารที่ไหนเราไม่สามารถที่จะรู้ได้ว่าร้านไหนทำสะอาดแต่เราสามารถที่จะใช้ความคิดหรือความรู้สึกของเราในการที่จะเลือกร้านได้เช่นกัน การทานอาหารที่ดีจะทำให้เราแข็งแรงและสามารถที่จะมีชีวิตที่ดีไปโดยตลอด เราเองจะต้องเรียนรู้ให้มากที่สุดเพื่อเราจะได้มีสุขภาพที่ดีมากขึ้นกว่าเดิมด้วย เรื่องของอาหารนั้นจึงเป็นเรื่องที่จำเป็นอย่างมากที่สุดในปัจจุบันนี้

อาหารคลีนในปัจจุบันนี้นั้นถือว่าเป็นเรื่องที่สำคัญอย่างมากที่สุดเพราะในปัจจุบันนี้อาหารคลีนนั้นเป็นที่นิยมของคนสมัยใหม่ที่นิยมทานกันเพื่อที่มีจุดประสงค์ในการลดน้ำหนักที่มากมายด้วยกันและราคาอาจจะสูงกว่าอาหารปกติอีกด้วย                 อาหารคลีนเป็นอาหารที่รักษาน้ำหนักและคลอเร็ตเตอรอลให้มีความคงที่มากยิ่งขึ้น ร่างกายของคนเราถ้าหากไม่มีการดูแลนั้นก็จะทำให้มีร่างกายที่อ้วนมากเลยก็ว่าได้ทุกๆเรื่องราวนั้นจึงถือว่าเป็นเรื่องที่จำเป็นที่จะต้องควบคุมอย่างมากที่สุดในเรื่องของอาหาร ทุกสิ่งทุกอย่างนั้นเป็นเรื่องที่สำคัญอย่างมากเลย ในการที่เราจะควบคุมอาหาร                 การหาซื้ออาหารคลีนในปัจจุบันนี้นั้นเป็นเรื่องที่ไม่ยากเลย สามารถที่จะซื้อได้ตามห้างหรือตามโซเชียลมีเดียทั่วไปที่ลงขาย ทุกๆอย่างเราสามารถเลือกซื้อได้แต่ราคาอาจจะมีราคาสูงหน่อยแต่ถ้าเราควบคุมอาหารแล้วนั้นก็มีความคุ้มค่าอย่างมากเลยทีเดียว                 เราควรที่จะให้ความสำคัญอย่างมากที่สุดเลยในเรื่องของอาหาร อาหารเป็นเรื่องที่เราควรที่จะให้ความสนใจในการกิน ยิ่งถ้าเรากินอาหารที่ดีมากเท่าไหร่ก็ยิ่งเป็นผลดีแก่ตนเองมากยิ่งขึ้นเท่านั้นอาหารคลีนต้องบอกเลยว่าเราควรที่จะทานให้เป็นมื้อและเป็นเวลาเพื่อผลลัพธ์ที่ดีอย่างยิ่ง                 อาหารนั้นเป็นอีกเรื่องที่สำคัญอย่างยิ่งเลยที่เราต้องเลือกรับประทาน บางคนทานอาหารที่ปรุงไม่สุกผลตอบรับกลับมาแน่นอนท้องเสียท้องร่วง หลายๆอย่างสารพัดที่จะเป็นได้ แบบนี้เราก็ควรที่จะรู้แล้วว่าควรเลือกรับประทานอาหารที่ปรุงสุกจะดีกว่าเพราะไม่ต้องเสี่ยงกับสุขภาพ ยิ่งถ้าสุขภาพไม่แข็งแรงเพราะอาหารนะก็จะยิ่งขับถ่ายหลายรอบแล้วยิ่งอ่อนเพลียเลยก็เป็นได้                 โดยส่วนมากร้านที่ขายอาหารคลีนนั้นจะมักที่จะทำสะอาดอยู่แล้วแต่ถ้าหากโชคร้ายไปเจอร้านไม่ดีเข้าก็เป็นผลเสียแก่ตนเองเราก็ไม่ต้องไปสั่งในครั้งหน้า การทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์นั้นจะทำให้เราร่างกายแข็งแรงไม่ว่าจะทำอะไรก็พบกับสิ่งดีๆเพราะยิ่งร่างกายเราแข็งแรงมากเท่าไหร่ก็จะเป็นผลดีแก่เราเองเท่านั้น                 การทานอาหารคลีนนั้นจะช่วยให้น้ำหนักของเราคงที่ได้เพราะอาหารแต่ละอย่างนั้นจะไม่เน้นไขมันทำให้ร่างกายของเรานั้นสวยงามหรือมีหุ่นที่ดูดีอย่างมากที่สุดอีกด้วย ทุกๆเรื่องราวนั้นคือสิ่งที่เราจะต้องให้ความสนใจและใส่ใจอย่างมากที่สุดหากเราใส่ใจในร่างกายตนเองแล้วก็จะได้ร่างกายที่ดูดีอย่างมากที่สุดอีกด้วย

สำหรับคนที่ต้องทำงานกับคอมพิวเตอร์อยู่ตลอดเวลา หรือว่าคนที่ติดโซเชียลต้องเล่นผ่านมือถืออยู่ตลอดเวลาและรู้สึกว่าเมื่อยหรือปวดตา จนต้องหยุดพักบ่อยๆ แต่พอกลับมาทำงานหรือเล่นมือถือบ่อยๆก็เป็นอีก เพราะฉะนั้นวันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารบำรุงสายตากัน .           ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ พวก โกจิเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ มัลเบอร์รี่ เป็นต้น ผลไม้เหล่านี้เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงมาก และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ดวงตาถูกทำลาย ลดความเสี่ยงในเรื่องของจอประนาทตาเสื่อมหรือลดการเกิดต้อกระจกลงได้ ผักใบเขียว ดูเหมือนจะเป็นฮีโร่ในการดูแลร่างกายของเราจริงๆ โดยผักที่ช่วยบำรุงสายตาจะมีผักบุ้ง ตำลึง กวางตุ้ง คะน้า เพราะว่าผักเหล่านี้จะมีลูทีนและซีแซนทีนสูงมาก เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดลดความเสื่อมของจอประสาทตาและการเกิดต้อกระจกได้
 ไข่แดง มีสารลูทีน ซีแซนทีนและซิงค์ด้วย ทั้งหมดนี้จะช่วยลดความเสี่ยงในการเสื่อมของจอประสาทตา และทำให้เซลล์ในดวงตาแข็งแรง